HALLOUMI&MOROTSBIFFAR

Hej vänner, hur är det?
Uppdateringen är lite sådär nu. Jag försöker jobba på det men med mycket i det privata blir det mindre blogg helt enkelt.
Ni vet ju att jag och L försöker äta lite mer vegetariskt. Ibland blir det en dag i veckan men oftast försöker vi foodprepa så vi iallafall äter lunchen vegetarisk eller middagen. Jag är glad att vi iallafall försöker 🙂
Idag slängde jag ihop halloumi och morotsbiffar så jag har resten Av veckan. Underbart goda!

Du behöver:
250 gram morötter
1 halloumi ( 200 gram.)
2 ekologiska ägg
3/4 dl ströbröd (eller fiberhusk, går säkert lika bra.)
Kryddor , chiliflakes/salt/svartpeppar
Ekologisk olja

Gör såhär :
Sätt ugnen på 250 grader. Riv morötter och halloumi. Blanda i en bunke. Häv i ströbröd, ägg och kryddor. Forma till en biff med oljade händer. Lägg på en bakpappersklädd plåt. Blir ca 8 biffar. Ställ mitt i ugnen ca 15 min eller tills de fått fin färg.


Till såsen:
2 dl turkisk Youghurt
1.5 msk mango chutney
Salt. Peppar. Vitlök.
Blanda och njut ❤️

  • Nära Bomhus, Gävle

Gillar

Kommentarer

saramoller
saramoller,
Dom måste jag testa!!! Tack för receptet 😊
nouw.com/saramoller
Hannawahlberg
Hannawahlberg,
såg dy ruskigt gott ut 😃
nouw.com/hannawahlberg
IP: 82.99.3.229