Mmh alltså dessa knäcken är verkligen så goda. Sådär krispiga som man vill ha fröknäckena. Jag brukar göra både som knäckebröd men även mindre bitar till kex, passar perfekt till ostar och till snacks. Dessa gör verkligen succé varje gång!

Du behöver:
1 dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
2 dl majsmjöl
1/2 dl hela linfrö
1/2 tsk salt
1/2 dl olivolja
2.5 dl kokande vatten

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg ett bakplåtspapper på två plåtar.
Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten. Det kommer svälla till sig!
Bred ut smeten tunt på plåtarna. Jag delar alltså upp den i hälften på varje plåt. Sen tar jag ett bakplåtspapper över också och hjälper till att stryka ut det så det blir tunt. Jag skär fröknäckena i de bitar jag vill ha dem innan jag stoppar in de i ugnen, sen får de gräddas i ca 40 min. De ska bli lite gyllenbruna.

Så idag är det freeeeedag, vill du lyxa till det med något gott men ändå inte jäääätteonyttigt? Okej bra, titta nedan, hur gott ser inte detta ut? Jag var så sugen på en paj för någon dag sedan, så jag rotade igenom skafferiet och skapade denna goding. =)

Sååå, vill du också njuta av en nyttig efterätt? Här kommer recept.

Du behöver:

100 gram smör

1 skopa vaniljproteinpulver
1 dl sötströ
2 ägg

3 dl mandelmjöl

1 dl riven kokos
2 tsk bakpulver
1 liten burk kvarg vanilj
3 dl jordgubbar / valfria bår

Gör såhär:

Vispa ihop rumstempererat smör med stevia. Tillsätt ett ägg i taget, vispa emellan. Blanda i de torra ingredienserna och kvargen och rör ihop. Häv jordgubbarna i botten av en stor form eller några små och lägg smeten ovanpå. In i ugnen på 200grader i ca 15 minuter. Låt svalna innan du äter. Servera gärna med glass, varför inte NJIEs =) ?!

Ni har fått receptet på dessa godingar förr men jag lägger upp det igen. Denna gång rullade jag i kokos istället för pauluns granola och Gud så gott det var ❤️

Ni måste prova dessa , ni kommer inte att bli besvikna. 🙂